■ ほわっほわなマシュマロ食感 「いちご大福」
「いちご大福」には厳選した「さがほのか」を使用。特製のミルク黄味餡は、「いちご大福」のための特製の餡子。いちご、ミルク黄味餡を、特製のマシュマロ感覚のお餅で優しく包んでおります。
［販売時期：11月中旬頃〜5月上旬頃］
■ 素朴な風味のあっさりした甘さの羊羹 「栗蒸し羊羹」
北海道小豆と栗の甘露煮を使用したあっさりした甘さの蒸し羊羹です。栗の風味と小豆の素朴な風味をぜひご賞味ください。
■ みたらしだんご 「冷（ひやし）みたらし」
「冷みたらし」に使用しているかむろの“だんご”は、冷やしても味が落ちず、硬くならないのが大きな特徴。その秘密は、長年の研究を重ねて築き上げた独自製法。でんぷんを、たくみに使用しています。たれは、後味の良さを追求しました。数多くのブランドの醤油を徹底的にきき醤油。その結果、ある醤油にたどり着き、後味のよいみたらしの“たれ”が誕生しました。2003年の販売開始以来大人気の「冷みたらし」。“きんきんに”冷やして、ぜひ、ご賞味ください。
■ 蕨餅とこし餡のコラボ 「あんわらび」
特製の餡子には、北海道産小豆を使用。特製のこし餡を、独自製法が生み出した食感の良い蕨餅で包みました。仕上げに深煎りきな粉をまぶしています。
■ 四季折々のどら焼き「林檎」
季節のどら焼き「林檎」の餡は、林檎の果肉が入った特製の林檎餡。林檎の風味を感じるあっさりした甘さの餡子です。こだわり製法の生地と特製の林檎餡の絶妙の調和をぜひご賞味ください。
■ 四季折々のどら焼き「柚子」
季節のどら焼き「柚子」の餡は、特製の柚子餡。柚子の風味を感じるあっさりした甘さの餡子です。こだわり製法の生地と特製の柚子餡の絶妙の調和をぜひご賞味ください。
■ 四季折々のどら焼き「ほうじ茶」
四季折々のどら焼き「ほうじ茶」の餡は、厳選したほうじ茶粉を使った特製のほうじ茶餡。“香ばし甘い”餡です。こだわり製法の生地と特製のほうじ茶餡の絶妙の調和をぜひご賞味ください。
