■ 端午の節句菓子 「かしわ餅」
白とよもぎの二種類がございます。餡子は、白がこし餡、よもぎがつぶ餡です。かむろのかしわ餅は、冷やしても硬くなりませんので、冷たく冷やしてお召し上がりください。
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■かしわ餅の由来
柏の葉は新芽が出ない限り古い葉が落ちないことから家系が絶えないと言われ、子孫繁栄を願い子供の日に食されるようになりました。
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［販売時期：4月下旬頃〜5月中旬頃］
■ かむろのわらび餅 「黄金蕨（こがねわらび）」
厳選わらび粉を使用し、こだわり製法で上品な甘さに仕上げました。美味しさの秘密は、“蒸し練り”。この“蒸し練り”により、かむろ独自のわらび餅の食感が生み出されます。冷やしても硬くなりませんので、冷たく冷やしてお召し上がりください。
■ ほわっほわなマシュマロ食感 「いちご大福」
「いちご大福」には厳選した「さがほのか」を使用。特製のミルク黄味餡は、「いちご大福」のための特製の餡子。いちご、ミルク黄味餡を、特製のマシュマロ感覚のお餅で優しく包んでおります。
［販売時期：11月中旬頃〜5月上旬頃］
■ どら焼き「林檎」
どら焼き「林檎」の餡は林檎の果肉が入った特製の林檎餡。林檎の風味を感じるあっさりした甘さの餡子です。こだわり製法の生地と特製の林檎餡の絶妙の調和をぜひご賞味ください。
■ どら焼き「柚子」
どら焼き「柚子」の餡は特製の柚子餡。柚子の風味を感じるあっさりした甘さの餡子です。こだわり製法の生地と特製の柚子餡の絶妙の調和をぜひご賞味ください。
■ どら焼き「抹茶」
どら焼き「抹茶」の餡は特製の抹茶餡。お口に中で抹茶の風味が広がります。抹茶香るどら焼きをぜひご賞味ください。
